Pizz'à Vitto La Fouillouse, votre restaurant italien artisanal
Envie d'une pizza ce soir sans sortir de La Fouillouse ? Les pizzerias du secteur se trouvent plutôt à Andrézieux-Bouthéon ou à Saint-Priest-en-Jarez : aucune n'est installée à La Fouillouse même, à part nous. Pizz'à Vitto y tient une pizzeria artisanale et familiale depuis 2024, avec une pâte pétrie maison et des produits frais, à déguster sur place, à emporter ou à récupérer au distributeur automatique ouvert 24h/24.
L'actualité du moment chez Pizz'à Vitto La Fouillouse
La carte de La Fouillouse bouge avec les saisons : de nouvelles pizzas arrivent chaque été, d'avril à septembre, aux côtés des recettes qui restent toute l'année. En ce moment, place à La Feuillantine, notre pizza du moment aux couleurs de l'automne : butternut du Marché de Chloé, fourme de Montagne du Plateau du fromager et champignons frais. Pâte pétrie maison, produits frais et locaux : à La Fouillouse, nos fruits et légumes viennent du Marché de Chloé, un commerce voisin de la pizzeria. Découvrez l'ensemble de la carte pour composer votre commande.
Le dimanche, place au brunch : de 10h à 14h, notre formule d'inspiration sicilienne se déguste, de préférence, sur réservation. Tous les plats et les horaires sont détaillés sur la page du brunch à Saint-Étienne.
Nos dernières nouveautés sont aussi à suivre sur Instagram.
Votre pizzeria Pizz'à Vitto à La Fouillouse
Infos pratiques
- Adresse25 Rue de la Libération, 42480 La Fouillouse
- Téléphone04 22 91 75 64
- Sur place / à emporterOui
- Commande en ligneOui, via Foxorders
- LivraisonNon
- RéservationPar téléphone
Horaires
- LundiFermé
- MardiFermé
- Mercredi11h30-14h et 17h30-21h30
- Jeudi11h30-14h et 17h30-21h30
- Vendredi11h30-14h et 17h30-21h30
- Samedi11h30-14h et 17h30-21h30
- Dimanche17h30-21h30
Le dimanche, brunch d'inspiration sicilienne de 10h à 14h.
Distributeur automatique accessible 24h/24, 7j/7.
Ouvert en juillet 2024, ce restaurant italien artisanal est la troisième adresse Pizz'à Vitto dans la Loire, après Montbrison, où tout a commencé, et Margerie. Même recette familiale, même volonté de cuisiner des produits de qualité, du brut jusqu'à l'assiette, portée ici par une nouvelle équipe.
La pâte est pétrie à la main selon cette recette familiale, avec une maturation de 48 à 72 heures. La sauce tomate suit le même principe : une base de polpa di pomodoro, retravaillée maison par notre cheffe, avec ses propres assaisonnements et épices.
Le dessert aussi porte une signature maison : notre cheffe pâtissière Corinne les prépare elle-même, plutôt que de les acheter tout prêts. Quelques produits arrivent aussi directement d'Italie, comme l'huile d'olive Muraglia, pour prolonger ce clin d'œil transalpin jusque dans l'assiette.
Comment commander votre pizza à La Fouillouse ?
Sur place et à emporter
Votre pizza se commande par téléphone au 04 22 91 75 64, ou en ligne sur notre espace de commande Foxorders, pour la récupérer sur place ou à emporter.
Commander en ligneNotre distributeur, ouvert 24h/24
Pour une envie plus tardive, le distributeur automatique de La Fouillouse reste accessible 24h/24, y compris en dehors des horaires du restaurant, et c'est aujourd'hui le seul de la commune. Les pizzas sont préparées le matin, conservées au frais, et se retirent froides ou chaudes. Le paiement se fait directement sur place, ou via l'application Smart Pizza, disponible sur Google Play et l'App Store.
Le fonctionnement du distributeurPourquoi Pizz'à Vitto est une des meilleures pizzerias de La Fouillouse ?
La qualité avant tout
La pâte est pétrie à la main et maturée 48 à 72 heures, la sauce tomate est retravaillée par notre cheffe à partir d'une base de polpa di pomodoro, et les fruits et légumes viennent du Marché de Chloé, à deux pas de la pizzeria. Quelques produits, comme l'huile d'olive Muraglia, arrivent directement d'Italie. Cette exigence est la même dans les trois pizzerias du groupe : à Montbrison, à Margerie, comme à La Fouillouse.
Un service à la hauteur
En plus de la qualité produit, Pizz'à Vitto mise sur un service que peu de pizzerias du secteur proposent : un réseau de trois adresses en Loire, et un distributeur automatique ouvert 24h/24 à La Fouillouse. La pâte maison et les produits frais restent les mêmes, que la pizza soit servie à table ou récupérée au distributeur.
Exemple : un dimanche à 23h, longtemps après la fermeture du service du soir à 21h30, le distributeur reste accessible : la pizza se choisit et se paie sur place, ou via l'application Smart Pizza.
FAQ Pizza à La Fouillouse
Où se garer à La Fouillouse ?
Le stationnement dans la rue est gratuit, à proximité de la pizzeria.
Où se trouve la pizzeria Pizz'à Vitto à La Fouillouse ?
Elle est installée au 25 Rue de la Libération, à La Fouillouse (42480).
Comment fonctionne le distributeur Pizz'à Vitto ?
Les pizzas sont préparées le matin puis conservées au frais dans le distributeur. Vous les retirez froides ou chaudes, en payant sur place ou via l'application Smart Pizza. Tout savoir sur le distributeur.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi de 11h30 à 14h et de 17h30 à 21h30, et le dimanche de 17h30 à 21h30, avec le brunch de 10h à 14h. Il est fermé le lundi et le mardi.
Peut-on se faire livrer à La Fouillouse ?
Pas pour le moment : la livraison n'est proposée qu'à Montbrison, sur un rayon d'environ 5 km. À La Fouillouse, la commande en ligne se fait avec retrait sur place.
Peut-on récupérer une pizza en dehors des horaires d'ouverture ?
Oui, grâce au distributeur automatique, accessible 24h/24 même quand le restaurant est fermé.
Bon à savoir : le distributeur reste accessible tous les jours, y compris le lundi et le mardi, jours de fermeture du restaurant.
Comment réserver une table ?
Par téléphone, au 04 22 91 75 64.
Proposez-vous des pizzas végétariennes ? Les allergènes sont-ils indiqués ?
Oui : nos pizzas végétariennes sont identifiées sur la carte de La Fouillouse, tout comme les allergènes, pizza par pizza. En cas de doute, contactez-nous directement.
Pizz'à Vitto est-il présent ailleurs dans la Loire ?
Oui, à Montbrison et à Margerie-Chantagret.
Peut-on commander en grosse quantité pour un événement ?
Oui, contactez directement le 04 22 91 75 64 pour organiser votre commande.