Pizz'à Vitto — Vos pizzerias artisanales et familiales dans la Loire
Une envie de pizza un soir de semaine, une commande en ligne à passer pour toute la famille le dimanche, ou l'adresse la plus proche à repérer avant d'appeler. Pizz'à Vitto, ce sont trois pizzerias artisanales et familiales dans la Loire, chacune avec son distributeur automatique ouvert 24h/24. On vous aide à trouver la vôtre, consulter sa carte et ses horaires, et comprendre ce qui donne ce goût unique à nos pizzas, du pâton à la sauce tomate.
Nos engagements qualité chez Pizz'à Vitto
Chez Pizz'à Vitto, la pâte et la sauce ne changent jamais d'une pizzeria à l'autre : tout part de la même cuisine centrale, à Margerie, chaque matin.
Notre pâton, secret d'une corniche alvéolée
Le secret de notre corniche alvéolée ? Une pâte pétrie à la main, selon la recette familiale, et le temps qu'il faut pour bien lever : une pâte préparée aujourd'hui n'entre en cuisine que deux à trois jours plus tard, le temps de développer sa texture aérée.
Sauce tomate : la base retravaillée maison
Notre sauce part d'une base de polpa di pomodoro, que la cheffe retravaille à sa façon : assaisonnement, condiments, épices, jusqu'à cette recette qu'on ne trouve que chez nous.
La fraîcheur, la proximité et la qualité des produits
Les légumes et les produits bruts viennent d'un primeur local, différent pour chaque pizzeria, tout comme le fromage et les boissons. Quelques spécialités, comme l'huile d'olive ou certaines charcuteries, viennent directement d'Italie : ce sont des produits qu'on ne trouve pas dans la Loire.
Notre offre de Brunch à La Fouillouse
Un dimanche à prendre son temps : c'est l'esprit du brunch d'inspiration sicilienne de La Fouillouse. L'idée vient de Graziella, qui en a ramené l'envie au fil de ses voyages dans sa Sicile. De 10h à 14h, la salle se transforme le temps d'un service continu, autour de produits frais et locaux.
Ici, pas de buffet à volonté : chaque plat se choisit à la carte. Réservation par téléphone conseillée au 04 22 91 75 64.
Pizz'à Vitto — Qui sommes-nous ?
Tout a commencé à Montbrison en 2016 : une pizzeria familiale, une pâte pétrie à la main, et l'envie de la partager. Margerie-Chantagret a suivi, puis La Fouillouse en 2024. Aujourd'hui, Pizz'à Vitto, c'est trois adresses, une seule famille, et une même cuisine centrale à Margerie où la pâte de toutes nos pizzas est préparée chaque jour selon la recette perfectionnée depuis maintenant 10 ans par Graziella.
Chaque pizzeria a sa personnalité : brunch d'inspiration sicilienne le dimanche à La Fouillouse, formules du midi à Margerie, livraison à Montbrison. Et partout, la commande en ligne.
Nos distributeurs Pizz'à Vitto, ouverts 24h/24
Une envie de pizza à 23h, un jour férié, ou simplement pas le temps d'attendre une table ? Nos distributeurs automatiques sont ouverts 24h/24, à la même adresse que chacune de nos trois pizzerias : pizza froide ou chaude, à récupérer en quelques minutes.
Nos formules du midi à Margerie-Chantagret
À Margerie, le midi a sa propre formule, différente chaque jour, à savourer sur place ou à emporter. Ce qui compose le menu du jour se découvre sur la page Facebook de l'établissement.
FAQ
Où se trouvent les pizzerias Pizz'à Vitto ?
Montbrison (1 Rue de Bellevue, 42600 Savigneux), Margerie-Chantagret (Route de Saint-Jean, 42560) et La Fouillouse (25 Rue de la Libération, 42480) : trois adresses dans la Loire.
Quels sont les horaires d'ouverture des pizzerias Pizz'à Vitto ?
- Lundi et mardi : fermé
- Mercredi à samedi : 11h30-14h et 17h30-21h30
- Dimanche : 17h30-21h30 (+ brunch 10h-14h)
- Lundi : fermé
- Mardi : 18h-21h30
- Mercredi à samedi : 11h30-14h et 17h30-21h30
- Dimanche : 17h30-21h30
- Lundi et mardi : fermé
- Mercredi à samedi : 11h-14h et 18h-21h
- Dimanche : 18h-21h (soir uniquement)
Bon à savoir : à chacune de ces adresses, le distributeur automatique reste accessible 24h/24, même quand la pizzeria est fermée.
Peut-on commander en ligne et se faire livrer ?
Oui pour la commande en ligne, dans nos trois pizzerias Pizz'à Vitto, avec retrait sur place. La livraison, elle, ne concerne que Montbrison, dans un rayon de 5 km.
Comment réserver une table ?
Uniquement par téléphone : Montbrison (04 77 24 52 23), Margerie-Chantagret (09 50 85 46 36), La Fouillouse (04 22 91 75 64).
Qu'est-ce qui rend Pizz'à Vitto différent ?
Une recette familiale affinée depuis 2016, une cuisine centrale qui garantit la même qualité dans les trois pizzerias, et des distributeurs ouverts 24h/24 à chaque adresse pour les envies de dernière minute.
Comment fonctionne le programme de fidélité de Pizz'à Vitto ?
Il arrive : une solution de fidélité entièrement digitale est en préparation, avec un premier déploiement prévu à La Fouillouse d'ici la fin d'année 2026.