Pizz'à Vitto — Vos pizzerias artisanales et familiales dans la Loire
Une envie de pizza ? Trois adresses vous attendent à Montbrison, La Fouillouse et Margerie-Chantagret, chacune avec son distributeur ouvert 24h/24. Trouvez la plus proche, consultez sa carte et commandez en ligne.
Nos engagements qualité chez Pizz'à Vitto
Chez Pizz'à Vitto, la pâte et la sauce ne changent jamais d'une pizzeria à l'autre : tout part de la même cuisine centrale, à Margerie, chaque matin.
Notre pâte : pétrie à la main, reposée 48 à 72 h
Notre pâte est pétrie à la main, selon la recette de famille de Graziella. Puis on lui laisse le temps : elle repose 48 à 72 heures avant de passer au four. C'est ce qui la rend légère et donne à nos pizzas leur bord bien gonflé.
Sauce tomate : la base retravaillée maison
Notre sauce part d'une base de polpa di pomodoro, que la cheffe retravaille à sa façon : assaisonnement, condiments, épices, jusqu'à cette recette qu'on ne trouve que chez nous.
La fraîcheur, la proximité et la qualité des produits
Les légumes et les produits bruts viennent d'un primeur local, différent pour chaque pizzeria, tout comme le fromage et les boissons. Quelques spécialités, comme l'huile d'olive ou certaines charcuteries, viennent directement d'Italie : ce sont des produits qu'on ne trouve pas dans la Loire.
Notre offre de Brunch à La Fouillouse
Un dimanche à prendre son temps : c'est l'esprit du brunch d'inspiration sicilienne de La Fouillouse. L'idée vient de Graziella, qui en a ramené l'envie au fil de ses voyages dans sa Sicile. De 10h à 14h, la salle se transforme le temps d'un service continu, autour de produits frais et locaux.
Ici, pas de buffet à volonté : chaque plat se choisit à la carte. Réservation par téléphone conseillée au 04 22 91 75 64.
Pizz'à Vitto — Qui sommes-nous ?
Tout a commencé à Montbrison en 2016 : une pizzeria familiale, une pâte pétrie à la main, et l'envie de la partager. Margerie-Chantagret a suivi, puis La Fouillouse en 2024. Aujourd'hui, Pizz'à Vitto, c'est trois adresses, une seule famille, et une même cuisine centrale à Margerie où la pâte de toutes nos pizzas est préparée chaque jour selon la recette perfectionnée depuis maintenant 10 ans par Graziella.
Chaque pizzeria a sa personnalité : brunch d'inspiration sicilienne le dimanche à La Fouillouse, formules du midi à Margerie, livraison à Montbrison et à La Fouillouse (via Uber Eats). Et partout, la commande en ligne.
Nos distributeurs Pizz'à Vitto, ouverts 24h/24
Une envie de pizza à 23h, un jour férié, ou simplement pas le temps d'attendre une table ? Nos distributeurs automatiques sont ouverts 24h/24, à la même adresse que chacune de nos trois pizzerias : pizza froide ou chaude, à récupérer en quelques minutes.
Nos formules du midi à Margerie-Chantagret
À Margerie, le midi a sa propre formule, différente chaque jour, à savourer sur place ou à emporter. Ce qui compose le menu du jour se découvre sur la page Facebook de l'établissement.
FAQ
Où se trouvent les pizzerias Pizz'à Vitto ?
Montbrison (1 Rue de Bellevue, 42600 Savigneux), Margerie-Chantagret (Route de Saint-Jean, 42560) et La Fouillouse (25 Rue de la Libération, 42480) : trois adresses dans la Loire.
Quels sont les horaires d'ouverture des pizzerias Pizz'à Vitto ?
- Lundi et mardi : fermé
- Mercredi à samedi : 11h30-14h et 17h30-21h30
- Dimanche : 17h30-21h30 (+ brunch 10h-14h)
- Lundi et mardi : fermé
- Mercredi à samedi : 11h30-14h et 17h30-21h30
- Dimanche : 17h30-21h30
- Lundi et mardi : fermé
- Mercredi à samedi : 11h-14h et 18h-21h
- Dimanche : 18h-21h (soir uniquement)
Bon à savoir : à chacune de ces adresses, le distributeur automatique reste accessible 24h/24, même quand la pizzeria est fermée.
Peut-on commander en ligne et se faire livrer ?
Oui pour la commande en ligne, dans nos trois pizzerias Pizz'à Vitto, avec retrait sur place. Pour la livraison : à Montbrison, dans un rayon de 5 km, et à La Fouillouse via Uber Eats.
Comment réserver une table ?
Uniquement par téléphone : Montbrison (04 77 24 52 23), Margerie-Chantagret (09 50 85 46 36), La Fouillouse (04 22 91 75 64).
Qu'est-ce qui rend Pizz'à Vitto différent ?
Une recette familiale affinée depuis 2016, une cuisine centrale qui garantit la même qualité dans les trois pizzerias, et des distributeurs ouverts 24h/24 à chaque adresse pour les envies de dernière minute.
Comment fonctionne le programme de fidélité de Pizz'à Vitto ?
Il arrive : une solution de fidélité entièrement digitale est en préparation, avec un premier déploiement prévu à La Fouillouse d'ici la fin d'année 2026.